抹茶就是绿茶?

抹茶就是绿茶?

抹茶就是绿茶粉,但根一般的绿茶不同,有个蒸青的工序.或者说,是很细很细的绿茶粉.一般要达到万分之五微米的粗细程度,才能算合格的标准.以前是用磨的,现在就用激光超...

什么是抹茶?

什么是抹茶?

抹茶是以遮阳茶做的碾茶为原料,用茶叶超细粉机碾磨成的茶叶微粉就是抹茶,只要在加工过程中不要有高温过程,不要破坏颜色,不要二次污染,不要意外进入杂质,细度达到要求...

抹茶为什么叫抹茶(抹茶为什么叫抹茶?)

抹茶为什么叫抹茶(抹茶为什么叫抹茶?)

古时候抹茶又叫做末茶,因其是用天然石磨将茶叶碾碎成粉末而成,取茶之粉末之意,后来渐渐演化成了抹茶一词。抹茶起源于中国隋唐时期。中国茶道有句老话,茶兴于唐盛与宋,...